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 LOS 4 ENEMIGOS DE LA MEMORIA.

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TERESA M



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MensajeTema: LOS 4 ENEMIGOS DE LA MEMORIA.   Jue Nov 27, 2008 5:49 am

Entérate cuáles son y por qué perjudican la mente

Una vez en el cuerpo, estos 4 alimentos se dirigen como un misil a su objetivo: aniquilar neuronas

Así como hoy la ciencia determinó qué alimentos mantienen y mejoran la memoria, también identificó cuatro enemigos que, una vez en el cuerpo, se dirigen como un misil a su objetivo específico: aniquilar neuronas. Es decir, borrar recuerdos y anular ideas. Estos cuatro enemigos de la materia gris son:

1. Alcohol: Más allá de los clásicos déficit temporarios de memoria que genera un cuadro de embriaguez, la ingesta crónica de alcohol, elimina neuronas (que no se reproducen), y perjudica la formación de otras células del cerebro.

2. Grasas: Las grasas saturadas (las de los animales), amenazan directamente al corazón y al cerebro, especialmente en su forma trans.

3. Azúcar: Fuente rápida de energía de corta duración, comer dulces en exceso genera gran producción de insulina, e inicia diversos efectos dominó que a mediano plazo terminan agrediendo las funciones cerebrales.

4. Carnes rojas: Especialmente si se las prepara fritas y asadas, estimulan la producción de sustancias tóxicas para las neuronas. En este caso el compuesto enemigo tiene nombre: homocisteína, cuyas altas dosis constituyen un factor de riesgo para el mal de Alzheimer y el Parkinson.
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